A mai nap elkezdődött az UME által szervezett “Kárpát-medence és Udvarhelyszék ízeinek megőrzése” című kulturális szakmai rendezvény, ami alkalmával három előadásra került sor június 24-én. Az első előadást Kovács Melánia néprajzkutató tartotta, az előadás végén sor került az UME-val közösen megjelentetett “Oroszhegyi Éléskamra” könyv bemutatására. A könyv a népi munkákat és ezekhez kötődő ételeket írja le, képekkel illusztrálva. A második előadást Dékány Tibor tartotta a Bor és Piac rovatvezetője és főmunkatársa. Legvégezetül falugazdászunk Fülöp Alpár, kertészmérnök tartott előadást.A programok ezzel nem értek még véget, mindenkit szeretettel várunk holnap is az UME sátorban (jún. 25.), ahol finomabbnál finomabb modern és parasztételeket kóstolhatnak meg, amelyek szürkemarhából, mangalicából, és egyéb hungarikum alapanyagból fognak készülni.Köszönjük a kiadvány támogatását a Magyar Agrárminisztériumnak, a Bolygó Közbirtokosság Oroszhegy-nek és a Sziklakert fogadónak.
