A magyar Agrárminisztérium kezdeményezése által megjelent egy csodaszép receptgyűjtemény “Eleink eledelei” címmel, amely a Kárpát-medence tájegységeire jellemző hagyományos paraszti ételeket tartalmazza, amelyeknek több mint 100 éves múltjuk van. A recepteket különböző gazdaszervezetek küldték be, amely során a kiválasztottakból több is bekerült a kiadványba. Örömmel jelentjük be, hogy az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete által beküldött receptekből több is szerepel a megjelent könyvben, köztük különböző ínyencségek, mint például a baglyos leves és az erdélyi szászos torma leves.
Ezúton is szeretnénk megköszönni az adatközlőinknek a jobbnál jobb recepteket, illetve az Agrárminisztériumnak, hogy elnyerte tetszésüket az általunk beküldött ételek, és ezeket megjelentették a kiadványukban. Az Agrárminisztérium jóvoltából az adatközlőinkhez egy-egy példány került a receptgyűjteményből.
